Veganismo não é suficiente
Veganismo não é suficiente
criado em:
- 06-01-2024
- 12:53
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00:00 🦷 Introdução: Mistério dos Dentes Tortos
- Dentista em 1894, Dr. Weston A. Price, investiga razões para dentes tortos.
- Descobertas intrigantes sobre genética e dieta tradicional.
- Crescente interesse em dietas à base de plantas.
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02:06 🌱 Dieta Tradicional e Desenvolvimento Facial
- Impacto das dietas modernas no crescimento facial.
- Relação entre dietas tradicionais ricas em alimentos animais e saúde bucal.
- Defesa do Dr. Weston Price sobre a importância de alimentos ricos em nutrientes.
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05:03 🥩 Importância de Alimentos de Origem Animal
- Valor nutricional de alimentos animais para dentes e ossos.
- Comparação entre dietas tradicionais e consumo de leite.
- Correlação entre consumo de laticínios e altura em populações.
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08:31 🌿 Desafios em Dietas Veganas
- Dificuldades em substituir vitaminas derivadas de animais em dietas veganas.
- Entrevista com Jovana Mendoza sobre desafios veganos.
- Deficiências potenciais de vitaminas A, D e K2 em dietas veganas.
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11:43 💊 Suplementação e Desafios na Dieta Vegana
- Necessidade de suplementação, especialmente vitamina B12, em dietas veganas.
- Problemas potenciais na absorção de suplementos em dietas veganas.
- Impacto da deficiência de B12 na saúde, especialmente durante a gravidez.
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16:09 🧠 Desafios Cognitivos e Mentais em Dietas Veganas
- Relatos de influenciadores veganos sobre problemas cognitivos.
- A importância de nutrientes específicos, como DHA e colina, para a função cerebral.
- Discussão sobre a relação entre dietas veganas e saúde mental.
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19:35 🍃 Complexidade da Nutrição e Suplementação
- Limitações e desafios na obtenção de nutrientes essenciais por meio de suplementos.
- Destaque para estudos sobre absorção de nutrientes de fontes naturais versus suplementos.
- Avaliação crítica da ideia de que algo é saudável apenas por ser natural.
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20:57 🐱 Estudo de Pottenger: Cozido vs. Cru
- Estudo de Francis Pottenger sobre impacto de carne cozida versus crua em gatos.
- Resultados reveladores sobre saúde óssea, facial e geral.
- Analogia com a importância de dietas naturais e integrais para humanos.
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21:09 🐱 Problemas geracionais em gatos de dieta cozida
- Observações típicas de exaustão na terceira geração de gatos de carne cozida.
- Terceira geração de gatos não sobreviveu além de seis meses; incapacidade de reprodução.
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22:04 📉 Impacto da dieta humana nas gerações
- Marcadores de saúde pioram com cada geração devido a fatores modernos.
- Epidemia oculta de problemas dentários e distúrbios respiratórios.
- Aumento em alergias, TDAH e depressão entre os jovens.
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23:14 🦴 Dieta dos caçadores-coletores e saúde óssea
- Antes da agricultura, caçadores-coletores raramente tinham doenças modernas.
- Ênfase na dieta de animais inteiros, resultando em saúde robusta.
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25:02 🥩 Desmistificando os riscos da carne vermelha
- Revisões recentes desassociam carne vermelha de riscos cardíacos e câncer.
- Desafios nas avaliações que sugerem perigos sem base forte.
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26:24 🧪 Complexidade da nutrição e suplementação
- História de inclusão de nutrientes em rações de ratos de laboratório.
- Desafios na compreensão completa da nutrição humana.
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28:17 🍼 Desafios na replicação do leite materno
- Dificuldade em replicar complexidade do leite materno em fórmulas.
- Benefícios únicos e complexidade do leite materno.
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30:38 🌱 Desafios nutricionais em dietas baseadas em plantas
- Dificuldade em obter nutrientes essenciais apenas de fontes vegetais.
- Complicações com compostos inibidores em plantas.
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34:59 🍔 Desafios nas substituições de alimentos
- Substitutos frequentemente vêm com desvantagens desconhecidas.
- Exemplo com margarina e desafios semelhantes nas alternativas modernas.
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35:25 📉 RDA vs. Necessidades ótimas de nutrientes
- RDA estabelecida para prevenir deficiências, não para otimizar saúde.
- Exemplos de nutrientes em que RDA pode ser insuficiente.
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36:49 🌍 Dieta baseada em plantas como experimento
- A dieta baseada em plantas carece de histórico significativo.
- Riscos percebidos ao cortar alimentos ricos em nutrientes.